Yay blir helt överlyckligt av att sötningsmedelet Stevia börjar dyka upp i butiker lite varstans. Till och med min lilla lokala ICA har köpt in. Brukar du använda sötningsmedel eller vill dra in på sockret så se till att skaffa detta pronto. Saften FunLight har också kommit med en variant som är sötad med Stevia istället för aspartam men den har jag inte sett till än. Aspartam är ett nervgift. Stevia är det inte. Enough said! 
Jag höjer ett litet varningens finger dock: även sötningsmedel påverkar den hormonella balansen i kroppen och kan trigga insulinutsläpp och sötsug. Känner du ett litet sug i magen en stund efter att du ätit sötningsmedel så är det antagligen det som har hänt. De allra flesta av oss kan INTE ösa på med hur mycket sötningsmedel som helst och förbli opåverkade och på den punkten är Stevia inte bättre än något annat annat sötningsmedel.
Byt sötningsmedel!!
2012/05/05 | 4 Comments
2012/05/05 at 23:23
Hm, har av ngn anledning för mig att steviga var förbjudet innan pga giftigt. Eller har jag helt fel?
2012/05/06 at 16:59
Jo det stämmer, blev godkänt av EU för ett tag sedan. De kör på samma modell som mycket annat – mängden gör giftet. I de mängder Stevia skulle bli giftigt skulle även vatten vara giftigt.
Alla sötningsmedel känns ju egentligen som skräp och kan man klara sig utan så är det det bästa.
2012/05/06 at 16:59
Just ja – kritiken den fått är att den ska minska fertiliteten hos män och det gör den förutsatt att man äter halva sin kroppsvikt stevia/dag under en längre tid vilket inte känns relevant när det är ett livsmedel som doseras på en knivsudd.
Som vanligt är forskningen bristande så det kan ju komma nya rön men just nu verkar stevia vara det säkraste sötninsmedlet.
2012/05/09 at 20:41
Jag använder inte sötningsmedel i dagsläget, men kanske kan vara värt att byta ut i alla fall hälften av sockret mot sötningsmedel när en bakar? Jag vill helst inte byta ut allt då jag inte tror på “fusk” och tänker att när en väl svullar, ja, då ska det vara på riktigt. Men vissa kakor innehåller ju så SJUKT mycket socker att det säkert är hälsosammare att ha lite Stevia i det istället för en del av sockret, än att ha enbart socker.
Om det är nyttigare än aspartam är det ju bara en fördel (är dock inte sjukt påverkad av aspartam-hysterin om en säger så).